Услуги
Меню
Выезд на объект
Выезд на объект и замеры - очень важная часть подготовки проекта. Она позволяет получить много полезной информации и удостовериться в актуальности имеющейся. Реальные габариты чистовых помещений, реальные мощности и выходы подключения коммуникации, ограничения, существующее оборудование - это все можно узнать только побывав на объекте.
Проектирование
Проектирование - главный этап при любом строительстве. Перед проектированием мы уточняем пожелания и ожидания всех участников проекта, делаем на этом основании Техническое задание и первоначальный план расстановки. Потом этот план редактируется до полного согласования и подписания. В соответствии с планом делаются остальные разделы проекта. Вся дальнейшая работа осуществляется в соответствии с этим проектом.
Продажа оборудования
Одним из разделов нашего проекта технологии будет спецификация, в соответствии с которой мы делаем вам коммерческое предложение (КП) по оборудованию. При выборе оборудования мы учитываем ваш бюджет и пожелания и предлагаем свои решения, Мы полагаемся на свой опыт и репутацию производителя. Работаем с теми брендами, которые временем и качеством доказали свою надежность.
Стройка и монтаж
Во время стройки очень важен контроль на объекте. Необходимо чтобы проект технологии был увязан с общим архитектурным проектом. Не менее важно исполнение работ в соответствии с проектом. Как рабочие сделали финишную отделку, как вывели коммуникации и как их развели - все это влияет на последующий монтаж оборудования. После окончания строительных работ мы привозим и расставляем все оборудование заземляя и подключая его к коммуникациям.
Запуск
После монтажа оборудования наступает этап его запуска и отладки. Мы проверяем все оборудование на работоспособность и настраиваем его в соответствии с условиями на кухне и задачами поваров. Объясняем персоналу как правильно работать с оборудованием и следить за ним.
Сопровождение
После тестовой проверки работоспособности мы заключаем договор на ежемесячное обслуживание оборудования и даем гарантию на его работоспособность на 1 год. В это время мы приезжаем для плановых чисток и донастройки, консультируем по возникающим вопросам и ремонтируем вышедшее из строя оборудование.